大鱿鱼 大解剖

“墨汁”凝成的黑冰

“你们下飞机了吗？”“刚落地！”“好，鱿鱼已经从冰库里拿出来了。”我们三位编辑一到上海，马上和上海海洋大学的陈子越、刘攀同学对接上了。

中午11点，我们进了校门：大湖、大河、大教学楼、大宿舍，大羽毛球馆、操场边还放着一艘退役的渔政大船……“没别的，就是地儿大，我们这块地是填海填出来的。”刘攀说。走了20分钟（心理时间），终于到了实验室。

工作台上堆满了一袋袋的冻鱿鱼，一旁是采集卡，标注它的采集时间、地点。

▽初见这只茎柔鱼时，它被放在小推车上，浑身结满了冰霜。

一进门，海鲜市场般的腥气扑面而来。桌上全是各种冻成冰坨子的鱿鱼，至少有上百只。这些鱿鱼看起来很脏，身上都是黑色的冰碴——原来那是它们被捕捞时喷的“墨水”冻成的。今天，它们全部要被开膛。

工作台上都是普通的鱿鱼，我们的巨型鱿鱼呢？原来它躺在一个运货的推车上，不与凡类为伍。虽然有心理准备，但头次亲眼见到，我们还是“哇”了出来。目测它立起来跟我们的女编辑差不多高，午后阳光洒在它身上，有一种王者的落寞。拂去身上的碎冰，露出了完好的枣红色身体。这说明带色素细胞的表层皮肤依然完好，是相当棒的标本啊。