吃素、观荷、乘风凉,这是老苏州过小暑的讲究。年轻人则热衷食“三黄”之味,尤其是黄鳝,据说全城一天就能吃掉20余吨。“三黄”魅力何在?
作者: 赵恺 出自:2018年第01期
不吃一碗凉面,就相当于没过这个夏天。
作者: 刘菲 出自:2018年第01期
芒种时节,梅子黄熟,岂能错过?生食过酸也不能阻挡人们对它的口腹之欲,总有办法能叫你好好吃梅。
作者: 彭霖倩 出自:2018年第01期
以“苦”为名、以“苦”出名的植物到底有多少?在夏初这场 “苦菜秀”中,它们逐一登场亮相,秀出各自精彩。
作者: 瑜韵 出自:2018年第01期
跋涉千山万水、穿越丝绸之路而来的豌豆,和米饭完美结合,成为了中国人开启夏季的最佳美食。
作者: 慕乔 出自:2018年第01期
谷雨到来,意味着夏之将近,此刻,还有什么比一筐刚择好的野菜,更能挑动人的味蕾?尽情享受这暮春最后的滋味吧。
作者: 马红丽 出自:2018年第01期
春暖花开的时节,去菜市、田野寻找那些最先感受到春天气息的绿叶菜,把春天的味道带回厨房。
作者: 王光 出自:2018年第01期
吃梨,等于吃“离”,人们吃下了离愁别绪,还试图通过“吃”,来远离这惊蛰时节的蠢蠢欲动……
作者: 双若 出自:2018年第01期
香气氤氲的罐罐肉里,是小火慢煨的暖暖亲情。
在春雨的滋养下,春笋一天能拔高一米多,春韭则是“剪而复生,久而不乏”。两道初春的佳蔬,普惠了万民,也让无数文人为之倾倒。
作者: 李行 出自:2018年第01期